Los subproductos de destilería se obtienen mediante secado de los residuos del proceso de obtención de etanol como biocombustible, a partir de diversos ingredientes ricos en almidón.
La soja o soya (Glycine max) es una especie de la familia de las leguminosas cultivada por sus semillas, de medio contenido en aceite (véase planta oleaginosa) y alto de proteína.
Recientemente se ha constatado un incremento en el uso de trigo duro para la alimentación animal, aunque normalmente se presenta en mezclas con trigo blando. El trigo duro tiene un menor valor energético al contener menos almidón y más fibra. Su contenido proteico es, en cambio, superior.
El triticale (x Triticum-secale) es un cereal sintético obtenido a partir de la hibridación del trigo (principalmente variedades de trigo duro) y centeno.
La harina de pescado es un producto obtenido del procesamiento de pescados, eliminando su contenido de agua y aceite. El aceite de pescado es un importante producto secundario.
Se obtiene en el fraccionamiento del grano de maíz por vía húmeda. En este proceso se separa en primer lugar la parte soluble y posteriormente se divide por centrifugación en almidón y gluten.
La alfalfa es uno de los principales forrajes producidos en el área mediterránea. Puede consumirse en forma fresca, ensilada, henificada o deshidratada.
El algodón se cultiva fundamentalmente para la producción de fibras que constituyen alrededor del 40% del peso del fruto.
El almidón comercial se obtiene normalmente a partir del maíz y su pureza (87 a 98% de riqueza en almidón) depende del proceso de producción.
Son productos energéticos, sin contenido proteico. Se utilizan en alimentación animal por su alta digestibilidad, sus propiedades edulcorantes.
Los productos de girasol son el principal concentrado de proteína vegetal de origen nacional. En la mayoría de los casos la semilla se somete a un descascarillado previo y a una extracción con disolventes.
En este apartado se incluyen las harinas de carne y hueso procedentes fundamentalmente de productos de rumiantes y vacuno y la harina de aves que se obtiene de subproductos de matadero de aves.
